|
|||||
|
|
| 一起涉外食物中毒案例分析 | |
| 作者姓名： | 武燕 |
| 作者单位： | 南京市鼓楼区卫生监督所,江苏,南京,210009 |
| 摘 要： | 火锅是常见餐饮方式,但由于火锅的特点,决定了其多数食品由店家提供半成品,客人自行加工食用,这就给卫生监督带来一些有别于其他餐饮的要求. |
| 关 键 词： | 食物中毒 火锅 食品卫生 |
| 文章编号： | 1006-9070（2007）01-0034-02 |
| 修稿时间： | 2006-12-10 |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |