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| 赣榆县2000年～2005年餐饮业餐饮具卫生监测结果分析 | |
| 作者姓名： | 关春煦 王玲 丁强 |
| 作者单位： | 赣榆县疾病预防控制中心,江苏,赣榆,222100;赣榆县疾病预防控制中心,江苏,赣榆,222100;赣榆县疾病预防控制中心,江苏,赣榆,222100 |
| 摘 要： | 随着经济和社会的发展,人们在外用餐日益增多,而餐饮行业餐饮具消毒及卫生状况直接关系到食品的卫生安全和广大消费者的身体健康,越来越引起人们的重视。餐饮行业餐饮具的卫生消毒质量历来也是卫生监督管理的重点。为了解赣榆县的餐饮具消毒质量状况,对2000年~2005年餐饮行业餐 |
| 关 键 词： | 餐饮业 餐饮具 卫生监测 消毒 |
| 文章编号： | 1006-9070（2007）01-0031-02 |
| 修稿时间： | 2006-09-22 |
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