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关于“酶”定义的商榷

作者姓名：	童进

作者单位：	安医生化教研组

摘要：	最近,我们在国内某些书刊上,看到对酶所下的定义仍然是“酶是活细胞所产生的具有催化能力的一类特殊蛋白质。”、“酶是有机体内产生的,有
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