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攸县1994—1996年餐具消毒监测结果分析
作者姓名:阙定红
作者单位:湖南省攸县卫生防疫站
摘    要:为了解我县饮食行业餐具消毒情况,我站于1994~1996年的9~10月进行了抽样监测,现将结果报告如下。1内容和方法对本县辖区内的饭店、宾馆餐厅、饮食店、米粉摊点随机抽取消毒后的饭碗、汤碗、菜碗、菜盘、汤瓢、汤匙和筷子等样品。用北京赛蒂克生物技术有限...

关 键 词:餐具 消毒 监测 饮食业
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