| 苏丹红Ⅰ人工抗原的合成 |
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| 引用本文： | 余伟,王小红,周有祥,王萍,陈福生. 苏丹红Ⅰ人工抗原的合成[J]. 卫生研究, 2008, 37(3): 362-365 |
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| 作者姓名： | 余伟 王小红 周有祥 王萍 陈福生 |
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| 作者单位： | 华中农业大学食品科技学院,农业部食品安全评价重点开放实验室,武汉,430070 |
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| 摘 要： | ![]()
目的 建立苏丹红I(Sudan I)免疫学检测方法,制备具有免疫原性的苏丹红1人工抗原.方法 采用琥珀酸酐法合成苏丹红I的衍生物苏丹红I-半琥珀酸酯(苏丹红I-HS),在此基础上,采用活性酯法将苏丹红I-HS分别与生血清白蛋白(BSA)和卵清蛋白(OVA)偶联制备得到苏丹红I-HS-BSA和苏丹红I-HS-OVA.结果 采用红外光谱、液质联用对苏丹红I-HS进行分析和鉴定表明合成成功,并用紫外光谱法测定苏丹红I与BSA和OVA偶联比分别为11:1和5:1.结论 苏丹红1人工抗原合成成功.
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| 关 键 词： | 苏丹红I 半抗原 人工抗原 免疫学检测 苏丹红Ⅰ 人工抗原合成 antigen artificial Sudan 偶联比 光谱法测定 分析和鉴定 液质联用 红外光谱 结果 卵清蛋白 血清白蛋白 活性酯 琥珀酸酯 衍生物 琥珀酸酐法 检测方法 免疫原性 免疫学 |
Synthesis of Sudan I artificial antigen |
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| Abstract: | ![]()
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