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| 迷迭香水溶性成分清除·OH自由基活性研究 | |
| 引用本文： | 张冲,陈四利,冯玉红,张亚男,李嘉诚,张德拉.迷迭香水溶性成分清除·OH自由基活性研究[J].时珍国医国药,2008,19(5). |
| 作者姓名： | 张冲 陈四利 冯玉红 张亚男 李嘉诚 张德拉 |
| 作者单位： | 海南大学·热带生物资源教育部重点实验室材料与化工学院,海南海口570228 |
| 摘 要： | 目的研究迷迭香水溶性成分清除·OH自由基的活性。方法采用电子顺磁共振技术（EPR）和自旋捕集技术,研究迷迭香不同浓度水溶性成分清除·OH自由基的活性。结果迷迭香水溶性成分具有较高的清除·OH自由基性能,样品浓度为2.5 mg/ml时,自由基清除率可达73.5%。结论EPR技术测定迷迭香水溶性成分清除·OH自由基性能直接快速,迷迭香水溶性成分具有良好的清除自由基活性。 |
| 关 键 词： | 电子顺磁共振技术 迷迭香 & #183 OH自由基 |
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