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| 镉柱还原法测定食品中硝酸盐的改进 | |
| 作者姓名： | 许龙福 |
| 作者单位： | 东阳市卫生防疫站 浙江东阳 |
| 摘 要： | 国标镉柱法测硝酸盐,由于不作试剂空白,使结果偏高很大,同时还存在试样处理及二次过柱还原之繁琐,选择波长及镉柱管不合理等。为此,改用硫酸锌与NaOH作沉淀剂,增做试剂空白扣除,只一次过柱等改进,达简化又准确。1 实验部分 1.1 试剂 磺胺液(4g/L):4g磺胺溶于1L盐酸(1 4)。硫酸锌液(240g/L)。NaOH |
| 关 键 词： | 食品 硝酸盐 镉柱还原法 测定 |
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