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药食同用话百合
作者姓名:蒲昭和
摘    要:百合属于多年生球根草本植物,夏季开花,其色淡雅,可供观赏;秋季采挖,除去地上部分,洗净泥土,剥出鳞片,鲜品即可食用或药用.明代李时珍<本草纲目>将百合归入菜部,说明百合本身属于一种普通食用蔬菜.不过,百合也是一味治病良药和保健滋补食品.

关 键 词:百合属  药食同用  《本草纲目》  草本植物  地上部分  食用蔬菜  滋补食品  治病良药
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