上海市郊某乡镇企业职工膳食营养状况调查分析 |
| |
引用本文: | 吴慧芳,孙仁权.上海市郊某乡镇企业职工膳食营养状况调查分析[J].中国美容医学,2012,21(12):45. |
| |
作者姓名: | 吴慧芳 孙仁权 |
| |
作者单位: | 张堰镇社区卫生服务中心 上海201540 |
| |
摘 要: | 目的:了解乡镇企业职工的膳食营养状况,为开展膳食营养指导提供科学依据。方法:采用连续称重法对某乡镇企业职工的膳食进行调查。结果:企业职工油脂类摄入过量,奶类、水果类和鱼虾类类食物摄入不足;三大营养素达不到合理的供能比例。结论:乡镇企业职工膳食的食物种类和营养素摄入不均衡,应加强营养知识的宣传教育,提倡平衡膳食。
|
关 键 词: | 膳食调查 营养状况 职工 |
本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录! |
|