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浅谈畜禽屠宰检疫工作中的问题与对策
引用本文:沈维力,潘亚茹.浅谈畜禽屠宰检疫工作中的问题与对策[J].肉品卫生,2000(7):20-20.
作者姓名:沈维力  潘亚茹
作者单位:黑龙江省五大连池市兽医卫生监督检验所,黑龙江省五大连池市兽医卫生监督检验所,黑龙江省五大连池市兽医卫生监督检验所,黑龙江省五大连池市兽医卫生监督检验所,哈尔滨市香坊区动检站 164100,164100,164100,164100
摘    要:在深入贯彻执行《动物防疫法》和《生猪屠宰管理条例》的过程中,我们坚持实施生猪“定点屠宰,集中检疫,统一纳税,分散经营”的制度,从而改变了千把刀私屠滥宰的混乱局面,有效的防止了畜禽疫病的传播蔓延。但是,畜禽屠宰检疫仍然存在许多急待解决的问题。现就我市肉品卫生检疫工作,谈一下我们的看法和建议。

关 键 词:畜禽屠宰检疫工作  肉品卫生  病害肉
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