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| 一起违法经营病死鸡的案例分析 | |
| 作者姓名： | 杨兴兰 |
| 作者单位： | 江苏省海安县卫生防疫站 226600 |
| 摘 要： | 1 现场调查取证 1999年4月海安县卫生局和县兽医卫生监督所分别接到群众举报:“季××收购屠宰病死鸡加工光鸡和卤鸡”。县卫生局和县兽医卫生监督所派员分别依照《中华人民共和国食品卫生法》和《中华人民共和国动物防疫法》规定,按程序进行了调查取证。1.1 现场卫生监督笔录 检查人员向当事人出 |
| 关 键 词： | 食品卫生法 案例 病死鸡 食品卫生管理 |
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