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| 鸡汤,未必适合你 | |
| 作者姓名： | 江鞑 |
| 摘 要： | 鸡汤营养丰富又美味,许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品,有患者时也往往熬一锅鸡汤作为补品。但有研究表明,并不是所有的人都适宜喝鸡汤,因为鸡汤内所含的营养物质,是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的小分子蛋白质、脂肪和无机盐等。汤里所含的蛋白质仅为 |
| 关 键 词： | 小分子蛋白质 营养丰富 营养物质 鸡肉 无机盐 水溶性 高血压患者 饱和脂肪酸 胆囊炎 鸡油 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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