食物不耐受IgG抗体检测在临床中的应用

目的探讨食物不耐受特异性IgG抗体的检测与过敏性疾病(慢性腹泻、湿疹及过敏性哮喘)的关系,为疾病的防治提供有效的参考指标。方法采用ELISA检测132例过敏性疾病患者血清中14种食物不耐受特异性IgG抗体。结果 132例过敏性疾病患者血清中14种不耐受特异性IgG抗体检测结果阳性率从高到低依次为:大豆(39.4%)、西红柿(36.4%)、虾(30.3%)、蟹(28.8%)、牛奶(28.0%)、蛋清∕蛋黄(26.5%)、牛肉(23.5%)、鸡肉(17.4%)、鳕鱼(13.6%)、蘑菇(7.6%)、猪肉(5.3%)、玉米(3.0%)、大米(1.5%)及小麦(1.5%)。结论食物不耐受是某些过敏性疾病的重要致病因素,食物不耐受特异性IgG抗体的检测可以作为临床筛查过敏原的一个有效检查手段,并且可以据此指导患者的饮食。