药膳疗法缓衰老

<正> 药膳疗法是祖国医学宝贵遗产之一,它包括药粥、药茶、药酒、药饭、药菜等。按其药物组成不同,功效略有差别。保健药膳应是具有补益人体气血阴阳的不足、扶正固本和对某些疾病有辅助治疗作用的药膳。现代医学研究表明:这类药膳多含有丰富的为中、老年健康所需的化学成分,具有调节某些生理功能及延缓衰老的作用。现推介几种药源分布广泛、价格低廉、效果明显、加工制作简单、服用方便的老年保健药膳。