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| 一起学生食物中毒的调查报告 | |
| 作者姓名： | 张强 孟刚 张玲 |
| 作者单位： | 广东省育才幼儿院一院 广州510050; |
| 摘 要： | 20 0 1年 12月 2 1日 ,淄博市某学校 96名学生 ,因食用未煮熟豆浆发生食物中毒事件 ,现报告如下。1 流行病学调查2 0 0 1年 12月 2 1日早 7∶2 0分左右 ,该学校 2 0 0名学生食用了校学生食堂制作的油条、豆浆、鸡蛋 ,8∶40分开始出现首例病人 ,至下午 1∶3 0分医院共收治了 96名患儿 ,患儿主诉为恶心、腹痛、发热 ,部分儿童有呕吐、头疼 ,给予维生素Ｃ、维生素Ｂ6、地塞米松、抗生素静脉滴注 ,治疗效果良好 ,症状逐渐减轻 ,患儿均于当天痊愈出院。经调查 ,学校食堂工作人员在煮豆浆时由于缺乏食品制作常识 ,豆浆未煮熟 ,怀疑是由于学生进食… |
| 关 键 词： | 学生 食物中毒 调查报告 流行病学 实验室检验 |
| 文章编号： | 1001-7062(2002)04-0348-01 |
| 修稿时间： | 2002-01-14 |
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