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| 喝汤的学问 | |
| 作者姓名： | 范志红 |
| 作者单位： | 中国农业大学食品学院营养与食品安全系 |
| 摘 要： | 我国南北各地都有喝汤的习惯,这看似简单的一件事,其实也很有讲究。汤要饭前喝还是饭后喝？怎么喝、喝什么汤才是最好的选择呢？民间流传的“原汤化原食”有道理吗？解开了这些疑问,我们才能学会科学地喝汤。 |
| 关 键 词： | 老年人 保健法 中医学 食养 喝汤习惯 |
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