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| 剩余月饼变美食 | |
| 引用本文： | 于仁文.剩余月饼变美食[J].健康博览,2012(9):56-56. |
| 作者姓名： | 于仁文 |
| 摘 要： | 中秋佳节马上就要到了,当大家都沉浸在传统的节日中时,很多人却又开始考虑处理剩余月饼的问题了.在此给大家提几个小小的建议.
月饼沙拉
原料:剩余的五仁广式月饼一块、菠萝、小西红柿、青椒、土豆、花叶生菜、凝固型酸奶.
做法
①把月饼上屉蒸软,拿出来后马上按扁,待凉透后切成小方丁,这样处理的月饼不易散,口感更好一些.
②把花叶生莱摘洗干净铺在盘子里,把土豆蒸熟后去皮切小方丁、其它的蔬菜和水果也是如此切丁. |
| 关 键 词： | 广式月饼 凝固型酸奶 剩余 生菜 小方 美食 西红柿 花叶 膳食纤维 原料 |
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