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| 社区居民营养知识水平的现状调查 | |
| 引用本文： | 于红霞,徐贵发,赵长峰.社区居民营养知识水平的现状调查[J].预防医学论坛,2001,7(2):140. |
| 作者姓名： | 于红霞 徐贵发 赵长峰 |
| 作者单位： | 山东大学公共卫生学院, |
| 摘 要： | 开展营养知识宣教 ,正确引导人们合理膳食 ,以提高健康水平是十分必要的。为配合《中国居民膳食指南》的宣教及提供依据 ,于 2 0 0 0年 3～ 5月对济南市居民进行了营养知识水平及态度等现状调查。1 对象与方法1 1 对象为济南市 8～ 82岁的人群 ,包括学生、教师、工人、干部、离退休人员及职员等。1 2 方法调查采用问卷方式 ,以随机抽样方法进行。问卷内容主要有知晓《中国居民膳食指南》情况 ( 3题 )、营养基本知识 ( 5题 )、营养因素与疾病关系 ( 5题 )、居民对营养知识的态度 ( 4题 )以及居民在日常生活中运用营养知识的行为 ( 1题 )共… |
| 文章编号： | 1006-9879(2001)02-140-02 |
| 修稿时间： | 2000年9月1日 |
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