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| 杭州市熟肉制品的卫生管理 | |
| 作者姓名： | 胡小菲 邢烨 吕胜平 |
| 作者单位： | 杭州市卫生监督所,浙江,杭州,310014 |
| 摘 要： | 20 0 2年杭州市政府将熟肉制品全面纳入市政府“放心工程”的管理之中。经过一年的整顿、规范 ,杭州市的熟肉制品抽检合格率从 6 7.9%上升到 79.7%。 |
| 关 键 词： | 熟肉制品 卫生管理 |
| 文章编号： | 1007-6131(2003)03-0186-02 |
| 修稿时间： | 2003-02-25 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |
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