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冬至大如年 燕窝最保健
作者姓名:田露
作者单位: 
摘    要:冬至是养生的最佳时机,因为"气始于冬至",冬季阳气日衰,脾胃喜温恶冷,因此宜多食温热滋补之品,饮食应注意"三多三少",即蛋白质、维生素、纤维素多,糖类、脂肪、盐少。燕窝中含有大量的水溶性蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)。可以成为您冬至健康滋补之品。

关 键 词:冬至  燕窝  水溶性蛋白质  保健  碳水化合物  维生素  纤维素  赖氨酸
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