孕期膳食结构与孕晚期血压的关系初探

目的 探讨孕期不同食物和营养素种类与孕晚期血压之间的关系，从而为孕期饮食指导提供科学依据。方法 于2015年3月至2019年2月在合肥市的三家医院，招募定期产检的孕14～27周、单胎妊娠、定居在合肥的孕妇，发放自行设计的电子调查问卷，最终有4 379人完成问卷。收集所有孕妇的人口统计学特征、孕期身体状况、生活方式、饮食习惯及血压；通过食物摄入量计算营养素摄入。分析影响孕晚期血压的因素，不同营养素摄入与孕晚期血压的关联。结果 孕前身体质量指数(BMI)≥24kg/m²、初产妇、丈夫吸烟(≥6支/天)、摄入杂粮类<3份/周、摄入禽肉类<3份/周、摄入鱼虾贝类<3份/周、摄入蔬菜类<3份/周、摄入水果类<3份/周的孕妇孕晚期收缩压和舒张压更高(收缩压：t值分别为-10.779、-2.325、2.343、6.247、6.169、5.288、7.392、7.387,P<0.05;舒张压：t值分别为-11.066、-3.870、2.276、4.727、4.088、3.766、6.068、5.472,P<0.05);摄入畜肉类<3...