施巧计让孩子爱上吃蔬菜

蔬菜、水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源，中国居民膳食指南建议儿童多吃蔬菜和水果。可是，孩子们似乎对蔬菜不太感兴趣，而蔬菜和水果所含的营养成分又不完全相同，不能相互替代。