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| 2000～2004年广州市食物中毒特点及原因分析 | |
| 引用本文： | 李迎月,何洁仪.2000～2004年广州市食物中毒特点及原因分析[J].中国饮食卫生与健康,2005,3(4):54-56. |
| 作者姓名： | 李迎月 何洁仪 |
| 作者单位： | 广州市疾病预防控制中心,510080 |
| 摘 要： | 由于国际旅游和贸易的增加，人口和环境的变化，人类生活方式和行为改变等原因，食源性疾病的流行病学正在迅速的变化，而食物中毒是最典型的食源性疾患。近几年，广州市报告的食物中毒起数比前几年有所上升，为给今后的工作制定预防和控制措施提供依据，减少食源性疾病的发生，现对广州市2000-2004年报告的食物中毒事件发生的特点、致病因素进行分析，探讨发病规律。 |
| 关 键 词： | 食物中毒事件 广州市 原因分析 中毒特点 食源性疾病 人类生活方式 食源性疾患 国际旅游 行为改变 |
| 文章编号： | 1729-9292（2005）04-0054-03 |
| 收稿时间： | 2005-01-26 |
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