偏爱酸性食物易患糖尿病?

<正>不久前,法国一项研究指出,肉类、奶酪等酸性食物中的某些成分与2型糖尿病关系密切,偏爱酸性饮食的女性更容易罹患糖尿病,值得警惕。研究:酸性饮食加大糖尿病风险法国国家健康与医学研究院的科学家对6.6万余名女性参试者的饮食与健康进行了为期14年的跟踪研究,研究结束时发现,共有1372名女性参试者确诊患有糖尿病,其中爱吃酸性食物的女性罹患糖尿病的风险更大,与平时吃酸性食物最少的女性相比,吃酸性食物最多的女性糖尿病发病率高出56%。