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炒货瓜子中添加糖精钠的可行性探讨
引用本文:金志强,沈苏英,夏筱军.炒货瓜子中添加糖精钠的可行性探讨[J].江苏预防医学,1994(4).
作者姓名:金志强  沈苏英  夏筱军
作者单位:常熟市卫生防疫站
摘    要:炒货瓜子中添加糖精钠的可行性探讨常熟市卫生防疫站金志强,沈苏英,夏筱军1资料来回与检验方法(1)资料来源本站于1989~1992年食品产品监测情况登记表。(2)炒货瓜子中糖精钠分布情况测定在整批产品中,随机抽取样品2000克,其中1000克经加工将壳...

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