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黄精炮制过程中新产生成分分离及含量变化
引用本文:曾林燕,宋志前,魏 征,曹玉娜,张琳琳,杜智勇,刘振丽. 黄精炮制过程中新产生成分分离及含量变化[J]. 中草药, 2013, 44(12): 1584-1588
作者姓名:曾林燕  宋志前  魏 征  曹玉娜  张琳琳  杜智勇  刘振丽
作者单位:1. 中国中医科学院中医基础理论研究所,北京,100700
2. 天津中医药大学中药学院,天津,300193
基金项目:国家自然科学基金面上课题(81073050)
摘    要:
目的 分离黄精炮制过程中新产生的化学成分并研究其量变化规律.方法 采用提取分离和LC-MS法确定产生的2种化学成分的结构,通过HPLC法分析3个品种黄精炮制前后以及不同炮制时间2种成分量的变化,测定市售15个批次酒黄精中2种成分的量.HPLC色谱条件:Zorbax SB-C18色谱柱(250mm×4.6 mm,5μm);流动相为甲醇-水(8∶92);体积流量10 mL/min;检测波长280 nm;柱温45℃.结果 炮制过程中新产生的2种成分为5-羟甲基麦芽酚(DDMP)和5-羟甲基糠醛(5-HMF).多花黄精中DDMP的量随着炮制时间的延长逐渐升高,至炮制24 h达到最高,随后开始逐渐降低;5-HMF的量随着炮制时间的延长逐渐升高.3个品种黄精炮制后均产生这2种成分.15个批次市售酒黄精中,有13个批次中DDMP的量在1.395%~5.265%,14个批次中5-HMF的量在0.079%~0.708%;自制3个品种酒黄精(16h)中2种成分的量均在上述范围内.结论 酒黄精中2种成分的量随着炮制时间的变化而变化,研究结果为酒黄精饮片标准的制定提供依据,并为酒黄精炮制时间终点的确定提供了一定参考.

关 键 词:黄精  炮制  5-羟甲基麦芽酚  5-羟甲基糠醛  酒黄精

Isolation of chemical constituents produced in processing of Polygonati Rhizoma and their content changes
ZENG Lin-yan,SONG Zhi-qian,WEI Zheng,CAO Yu-n,ZHANG Lin-lin,DU Zhi-yong,LIU Zhen-li. Isolation of chemical constituents produced in processing of Polygonati Rhizoma and their content changes[J]. Chinese Traditional and Herbal Drugs, 2013, 44(12): 1584-1588
Authors:ZENG Lin-yan  SONG Zhi-qian  WEI Zheng  CAO Yu-n  ZHANG Lin-lin  DU Zhi-yong  LIU Zhen-li
Affiliation:1.The Institute of Basic Theory, China Academy of Chinese Medical Sciences, Beijing 100700, China 2.School of Traditional Chinese Medicine, Tianjin University of Traditional Chinese Medicine, Tianjin 300193, China
Abstract:
Keywords:Polygonati Rhizoma   processing   DDMP   5-HMF   wine-processed Polygonati Rhizoma
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