| 食品中硼砂的反相高效液相色谱测定法 |
| |
| 引用本文： | 陈艳,李红光. 食品中硼砂的反相高效液相色谱测定法[J]. 环境与健康杂志, 2007, 24(12): 994-995 |
| |
| 作者姓名： | 陈艳 李红光 |
| |
| 作者单位： | 西安市疾病预防控制中心理化检验科,陕西,西安,710054;西安市疾病预防控制中心理化检验科,陕西,西安,710054 |
| |
| 摘 要： | 目的 建立反相高效液相色谱(RP-HPLC)测定食品中硼砂的方法.方法 食品中的硼砂用酸性甲醇提取,姜黄冰醋酸衍生,采用SymmtryC18柱(250mmx4.6mm,5μm),流动相为甲醇-水溶液(80 20),检测波长为550nm.结果 方法的检出限为6.4ng/kg,RSD为2.3%,回收率为90.63%～96.88%,线性范围为0.032-0.32μg/L,相关系数为0.9992.结论 该方法具有简便、准确、快速的特点,适合食品中硼砂的测定.
|
| 关 键 词： | 色谱法 液相 硼砂 食品 |
| 文章编号： | 1001-5914(2007)12-0994-02 |
| 修稿时间： | 2007-09-10 |
Determination of Borax in Food by RP-HPLC |
| |
| CHEN Yan,LI Hong-guang. Determination of Borax in Food by RP-HPLC[J]. Journal of Environment and Health, 2007, 24(12): 994-995 |
| |
| Authors: | CHEN Yan LI Hong-guang |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
