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| 营养火锅 美味养身——中国营养火锅的营养分析 | |
| 作者姓名： | 李乐清 耿家斌 |
| 摘 要： | 中国的火锅源远流长,历史悠久,它因多种独特的风味和热烈渲染的气氛,深受全国各地百姓大众的欢迎,目前已经走出国门,蜚声海内外。中国的营养火锅作为中国火锅中的主流品种、一种大众的餐饮形式,各地有不同叫法、北京叫涮锅、广东叫边炉、湖南称为炉子、 |
| 关 键 词： | 营养分析 火锅 中国 养身 美味 主流品种 |
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