芋本草学考证与食疗价值 |
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作者姓名: | 李庆典 李颖 周清明 |
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作者单位: | 1. 湖南农业大学农学院,长沙,410128;山东莱阳农学院,莱阳,265200 2. 山东莱阳农学院,莱阳,265200 3. 湖南农业大学农学院,长沙,410128 |
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摘 要: | 本草学考证表明:(1)距今1340多年前唐代<新修本草>和<食疗本草>最早记载芋的防病治病及食疗保健功用;(2)自古魁芋、子芋、芋梗、芋叶等均可入药或用作食疗,可用熟品,亦可用生品,可内服,亦可外敷,现多以熟品作食疗;(3)芋的分布较广,唐宋时代我国南方已普遍栽培,与现代资源分布基本吻合;(4)现代研究,芋不仅能降低人们罹患直肠癌的机会,而且能不同程度地增强细胞免疫和体液免疫功能;(5)古今本草学著作记载的芋经验效方,值得进一步研究.
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关 键 词: | 芋 本草考证 食疗 |
修稿时间: | 2004-05-25 |
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