老年冠心病与营养知识认知水平关系的调查分析

1 对象与方法1．1 对象 本干休所58名老干部及65名干部家属共123名,其中男60名,女63名,年龄62～91岁。1．2调查方法所有对象均由调查员持问卷逐个人户进行封闭式问卷调查,问卷回收率100％。调查问卷包括营养知识问卷和饮食行为调查。问卷采用统一标准,分别计算得分,得分越高表示营养认知越正确,营养知识满分为40分,≤20分为不及格,21-28分为中等,≥29分为高分。饮食行为满分为31分．得分越高则表示有益饮食行为发生的次数越高。