家庭验方

菊花蒸茄子清热明目材料：菊花10克，紫茄子1个，精盐、醋、麻油各适量。用法：将菊花洗净后放入锅里，加适量水，煎煮至沸，去菊花留汤备用;将洗净的紫茄子（带皮）切成条状后，将其与菊花汤同放入碗中，隔水蒸熟，约蒸15-20分钟;放入适量麻油、精盐、醋拌匀即成。