| 酸马奶酒的研究进展 |
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| 引用本文： | 敖道夫,布日额. 酸马奶酒的研究进展[J]. 中国民族医药杂志, 2008, 14(4): 65-67 |
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| 作者姓名： | 敖道夫 布日额 |
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| 作者单位： | 内蒙古民族大学蒙医药学院,通辽,028000 |
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| 摘 要： | 从化学成分、微生态、营养及医学价值等方面对酸马奶酒作一综述,以促进对酸马奶酒的研究和开发。
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| 关 键 词： | 酸马奶酒 化学成分 微生物 营养 医学价值 |
| 文章编号： | 1006-6810(2008)04-0065-03 |
| 修稿时间： | 2007-09-28 |
The study progress on Koumiss |
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| Aodaofu,Burie. The study progress on Koumiss[J]. Journal of Medicine & Pharmacy of Chinese Minorities, 2008, 14(4): 65-67 |
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| Authors: | Aodaofu Burie |
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| Affiliation: | Aodaofu ＊ Burie ( College of Mongolian medicine, Inner Mongolia University for Nationalities, tongliao 028042, China) |
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| Abstract: | In order to promote the Study, exploitation and utilization, we introduced the chemical composition,microorganism,nutritional values and medical values of Koumiss. |
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| Keywords: | Koumiss chemical composition microorganism nutrition medicine. |
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