道家饮食养生观对中医食疗学的影响

在中国儒、道、佛三大传统化中，儒家致力分析和解决社会问题，佛家力图超脱现世，只有道家将生命科学提到中心位置，以健康长寿为己任。孔子“罕言天道”，主张“吾命在天”，对生老病死取听之任之的超然态度；佛知道弟子“不可得为世间意”，而应专心慈航彼岸，善修来世；老子则说：“圣人不病，以其病病，夫唯病病，是以不病”，认为圣人不生病，是因为了解病源，认真对待疾病的结果。而提高生命质量，延长生命期限，则是道家关心的首要问题。