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| 广州市市售蔬菜中丙环唑残留及膳食暴露概率风险评估 | |
| 作者姓名： | 王燕燕 林晓华 刘于飞 张玉华 黄婕 陈坤才 张维蔚 |
| 摘 要： | 目的 了解广州市市售蔬菜中丙环唑残留水平,并初步评估居民膳食暴露风险.方法 按照分层随机抽样的方法,于2018-2020年在广州市11个行政区的农贸肉菜市场、常规超市、生鲜超市采集蔬菜样品115份,采用液相色谱-串联质谱法对蔬菜样品中的丙环唑残留量进行测定.结合2011年广州地区居民反式脂肪酸摄入量调查结果,采用基于@... |
| 关 键 词： | 丙环唑 蔬菜 概率 风险评估 农药残留 |