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| 山东省部分营养保健食品氨基酸含量调查 | |
| 引用本文： | 徐建华,邢金川.山东省部分营养保健食品氨基酸含量调查[J].预防医学论坛,1996(3). |
| 作者姓名： | 徐建华 邢金川 |
| 作者单位： | 山东省卫生防疫站 250014 (徐建华)，山东省卫生防疫站 250014(邢金川) |
| 摘 要： | 近年来,我省营养保健食品的生产厂家迅速增长,销售数量和范围越来越大,但因食品卫生监督部门的监督管理措施跟不上,产品良莠难辩,市场较为混乱。某些厂家只顾经济效益,在广告中对产品的营养成份和功能夸大其词,很多在产品包装上都标示含有丰富的氨基酸,却很少标明实际含量,或者标示量与实际含量不符。针对保健食品目前的生产经营状况,卫生部颁布了《保健食品管理办法》。在其贯彻 |
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