不同炮制方法对阿胶质量的影响

对不同炮制方法炮制的阿胶进行了总氮、氨基酸测定以及烊化速率、溶出度的比较实验。结果表明,阿胶丁烊化速率低,溶出慢;烤阿胶珠烊化速率高,溶出也快。