|
|||||
|
|
| 食品中甜蜜素的毛细管气相色谱测定法 | |
| 作者姓名： | 郝文 孙维 唐岩 |
| 作者单位： | 山东省青岛市疾病预防控制中心,山东青岛,266033 |
| 摘 要： | 目的:研究用毛细管气相色谱仪测定食品中甜蜜素的分析方法,以降低方法的检出限。方法:将样品预处理后,在冰浴中用亚硝酸钠溶液和硫酸溶液将甜蜜素衍生,用正己烷提取后进氢火焰离子化毛细管气相色谱仪检测。结果:方法的线性范围为0.0025~1 g/kg甜蜜素,检出限为2.5×10-4g/kg,其RSD为2.2%~8.2%,回收率为94%~104%。结论:应用毛细管气相色谱法测定甜蜜素,分辨率高,灵敏度高,检出限低,准确可靠。 |
| 关 键 词： | 毛细管气相色谱法 食品 甜蜜素 |
| 文章编号： | 1004-8685（2005）11-1341-02 |
| 收稿时间： | 2005-08-01 |
| 修稿时间： | 2005-08-01 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |