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| 远离肥胖饮食方略 | |
| 作者姓名： | 王园 |
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| 摘 要： | 营养组合：蛋白质、碳水化合物与脂肪对健康同等重要，缺一不可，关键在于巧妙组合，即将富含油脂的食物与豆类、蔬菜组合，尽量避免和米、面、土豆等富含碳水化合物的食物同吃。这样既能增加养分摄入，又不至于陷入肥胖。巧选脂肪：据营养学家分析，脂肪分为三类：第一类可增加人体胆固醇含量，如各种畜肉及其制品，奶油与乳酪中的脂肪；第二类对人体胆固醇含量影响甚微，如鸡肉、蛋类和甲壳类动物脂肪；第三类是能够降低胆固醇的脂肪，如橄榄油、玉米油和大豆油等。显然，后两类脂肪是爱美人士的最佳选择。三餐定量：合理掌握三餐的进食量… |
| 关 键 词： | 肥胖 营养组合 脂肪 饮食疗法 |
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