三七地上部分提取总皂苷及人参皂苷Rb3工艺研究 |
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引用本文: | 胡庆普,焦家良,付翠花,朱姝,潘杰,杨炳治.三七地上部分提取总皂苷及人参皂苷Rb3工艺研究[J].光明中医,2019,34(5). |
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作者姓名: | 胡庆普 焦家良 付翠花 朱姝 潘杰 杨炳治 |
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作者单位: | 昆明龙润天然药物研究所,云南昆明,650000;理想科技集团有限公司,云南昆明,650000 |
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摘 要: | 目的优化现有三七地上部分三七花、茎叶的提取工艺,以便于开发三七花、茎叶的特色食品、保健食品、药品。方法通过不同三七花、茎叶的配比,采用L9(34)正交处理,检测所得三七花、茎叶提取总皂苷和人参皂苷Rb3含量、考察三七花、茎叶提取率,确定最佳提取工艺。结果三七花、茎叶(花、叶配比3∶7),添加1%的组合酶(纤维素酶、果胶酶配比1∶0. 4),提取温度45℃,提取时间2 h,滤液经絮凝、离心、脱色、过滤、冷冻干燥制得。结论三七花叶提取物总皂苷含量为80. 5%、人参皂苷Rb3含量为20. 58%,提取率为92. 8%,溶解性好,色泽金黄,工艺简单易行,适于工业化生产和市场推广应用。
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关 键 词: | 三七花、茎叶 提取 总皂苷 人参皂苷Rb3 |
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