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| 一起德尔卑沙门氏菌引起的食物中毒 | |
| 作者姓名： | 李爱莲 陈海舟 |
| 作者单位： | 广州市天河区卫生防疫站，广州市天河区卫生防疫站 510630 广东广州，510630 广东广州 |
| 摘 要： | 1992年9月11日,我区某酒店员工在职工食堂聚餐。餐后发生上吐下泻等症状,经检验分析证实为由一起德尔卑沙门氏菌引起的食物中毒,现报告如下。 1 流行病学调查 1.1 发病概况:1992年9月11日正值中秋,某酒店34名员工17时在本店聚餐。进食烧鹅、鱿鱼、蒸鱼、腊味、猪肉、蔬菜及月饼、啤酒、汽水等。餐后4h出现首 |
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