红楼茶道有讲究 |
| |
引用本文: | 杨在钧.红楼茶道有讲究[J].东方药膳,2000(3). |
| |
作者姓名: | 杨在钧 |
| |
摘 要: | 翻阅《红楼梦》 ,你会看到贾府上下有一个生活习惯 :喝茶。芳茶飘香在字里行间 ,把中国古老的茶文化充分展示出来。同时 ,也道出了茶在养生保健中的重要作用。贾府这样的皇亲国戚和官宦人家 ,喝茶最讲名气 ,一般都是“枫露茶”、“六安茶”、“老君眉”、“普洱茶”和“龙井茶”。这些茶在历史上都是献给皇帝的“贡茶”。茶的颜色清心和目 ,泡水后汤色明亮 ,品起来味道纯正 ,乃茶中之上品。至于警幻仙姑招待宝玉“以仙花灵叶上所带的宿露烹”的“千红一窟”茶 ,那可算是茶中之稀世珍品了 ,恐怕凡间难寻。贾府中对茶具也是非常讲究的。在王夫…
|
本文献已被 CNKI 等数据库收录! |
|