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| 一起由奇异变形杆菌引起的食物中毒 | |
| 作者姓名： | 杨建平 刘尊玉 郑历 张淑滨 |
| 作者单位： | 陕西省汉中市第八中学 汉中723000; |
| 摘 要： | 20 0 2年 9月 ,我市某师范学校发生了一起因食用红烧排骨引起的食物中毒 ,经流行病学调查和实验室检测 ,证实是由奇异变形杆菌引起 ,现将资料总结如下。1 流行病学调查我市某师范学校 2 0 0 2年 9月 2 5日举办校订发放就餐券 ,部分学生晚 18时去学校食堂就餐 ,2 6日凌晨 2时左右 ,陆续有人发生不同程度的腹痛、腹泻、恶心及轻微发热等症状 ,至8时共有 4 8人住院 ,经医院对症治疗 ,1d后痊愈出院。发病者均有食用红烧排骨史。2 材料和方法2 .1 样品采集 取患者粪便 4份 ,剩余红烧排骨、炒圆葱、肉炒蒜薹各 1份 ,盛热菜盆涂抹样品 4份 ,病… |
| 关 键 词： | 变形杆菌 奇异+变形杆菌感染 食物中毒 |
| 文章编号： | 1001-7062(2003)03-0238-01 |
| 修稿时间： | 2002-12-18 |
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