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61例病人食物不耐受结果分析及饮食护理
引用本文:桂慧华,戴燕妮. 61例病人食物不耐受结果分析及饮食护理[J]. 护理研究, 2008, 22(11): 2944-2945
作者姓名:桂慧华  戴燕妮
作者单位:华中科技大学同济医学院附属协和医院,430022
摘    要:
食物不耐受自从1905年被Frances Hare医师发现以来,已经越来越受到人们的重视,但是至今它的机制尚未被阐明。目前主要认为是由于机体不能充分地消化食物大分子并把它们当作有害物质,针对其产生过度的保护性免疫反应,产生食物特异性IgG抗体,进而由此引发一系列全身各系统的症状。本文对61例病人食物不耐受情况进行了分析,并结合实例探讨如何对食物不耐受病人进行饮食护理。

关 键 词:饮食护理  生食物  不耐受  特异性IgG抗体  保护性免疫反应  有害物质  大分子

Analysis on result of 61 patients with diet intolerance and dietary nursing of them
Gui Huihua,Dai Yanni. Analysis on result of 61 patients with diet intolerance and dietary nursing of them[J]. Chinese Nursing Researsh, 2008, 22(11): 2944-2945
Authors:Gui Huihua  Dai Yanni
Affiliation:(Affiliated Xiehe Hospital of Tongji Medical College of Huazhong Science and Technology University,Hubei 430022 China)
Abstract:
Keywords:
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