中小学生营养状况分析研究及干预对策

目的：了解朝阳区中小学生饮食营养状况并进行健康干预。方法：以整群抽样方法抽查北京市朝阳区垂杨柳中心小学及北京工业大学附属中学两所学校学生共222名（年龄7－14岁）作为研究对象，进行饮食营养状况调查并针对不合理饮食进行干预.结果：营养知识得分由干预前的8．04分提高至干预后9．60分。（P＝0．001）。小学生知识得分由7．56分提高至7．65分，中学生由8．62分提高至12．60分（P＝0．001）。干预后学生的饮食习惯明显向营养性，科学性转变。结论；通过营养知识的普及饮食健康干预使学生养成合理的膳食行为，是增强体质促进身心健康发展的必要手段，应大力推广。