头发锌作为儿童锌营养状况评价时应慎重 |
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作者姓名: | 吴艳军 耿宙 |
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作者单位: | 吉林医学院 |
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摘 要: | 锌是人体必需微量元素,在体内有着重要的生理功能。自1961年Prasad发现人类锌缺乏症以后,对处于生长发育旺盛期的少年儿童锌营养状况深为人们所关注。头发锌含量受体内含锌总量及贮存锌的影响,大多数学者认为,头发锌在某种程度上有反映机体内锌的营养状况,并且由于发样容易获得,采样无痛苦,样品易保存,发样中锌浓度较高,因而头发锌常被作为评价锌营养状况的指标。但是头发锌除有明显的地区差异外,还与被测者的年
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关 键 词: | 头发 锌 儿童 营养 |
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