| 苋菜红蓄积毒性试验研究 |
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| 引用本文： | 代汉慧,孔卓涛,陈冬冬,彭 涛,李晓娟,马 微.苋菜红蓄积毒性试验研究[J].医学教育探索,2010,25(3):201-203. |
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| 作者姓名： | 代汉慧 孔卓涛 陈冬冬 彭 涛 李晓娟 马 微 |
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| 作者单位： | 中国检验检疫科学研究院，北京 100123;深圳市宝安区西乡卫生监督所，广东 深圳 518126;中国检验检疫科学研究院，北京 100123 |
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| 基金项目： | 中国检验检疫科学研究院院长基金项目(食品添加剂安全风险评估研究)；质检总局课题(2009IK310) |
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| 摘 要： | 目的 观察苋菜红对实验大鼠的蓄积毒性，确定可能的毒副反应靶器官，为深入研究提供参考。方法Wistar大鼠随机分2组，分别为苋菜红组和对照组。苋菜红组采用剂量递增方法给药，即于第1～4天ig给予1/10LD50(LD50按10 g/kg计），以后每4 d按前一剂量0.5倍递增1次，累计自实验开始至出现50%动物死亡期间的总剂量［∑LD(n)］；对照组给以蒸馏水。观察实验期间大鼠的一般毒性症状、体质量变化、死亡情况，进行生化检测，尸检肉眼观察器官病变。结果 实验期间动物的精神、外观均无异常。体质量、血液学、血液生化学等各项指标均无明显异常。结论 苋菜红对动物无明显蓄积毒性。
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| 关 键 词： | 苋菜红 毒性 |
Cumulative toxicity of amaranth |
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| DAI Han-hui,KONG Zhuo-tao and CHEN Dong-dong,PENG Tao,LI Xiao-juan,MA Wei.Cumulative toxicity of amaranth[J].Researches in Medical Education,2010,25(3):201-203. |
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| Authors: | DAI Han-hui KONG Zhuo-tao and CHEN Dong-dong PENG Tao LI Xiao-juan MA Wei |
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| Institution: | Chinese Academy of Inspection and Quarantine, Beijing 100123;Xixiang Health Inspection Institute of Shenzhen Bao'an District, Shenzhen 518126, China;Chinese Academy of Inspection and Quarantine, Beijing 100123 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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