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| 餐饮业餐具消毒现状调查 | |
| 作者姓名： | 王琼 戴丽飞 |
| 作者单位： | [1]云南省玉溪市疾病预防控制中心，653100 [2]云南省玉溪市卫生监督所，653100 |
| 摘 要： | 为了解玉溪市市区餐饮业餐具消毒状况是否符合卫生要求，2004年5—6月分别对92户餐饮单位进行了现场调查，并对餐具消毒效果进行监测分析。 |
| 关 键 词： | 餐饮业 餐具消毒 消毒方法 消毒设施 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
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