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燕窝真伪鉴别分析方法的研究进展
引用本文:赖源发,林小娟.燕窝真伪鉴别分析方法的研究进展[J].海峡药学,2014,26(2):37-40.
作者姓名:赖源发  林小娟
作者单位:赖源发(福建厦门华厦职业学院,厦门,361024);林小娟(福建省医药有限责任公司,福州,350000);
基金项目:福建省教育厅课题(项目编号:JA11350)
摘    要:本文综述了近期燕窝的鉴别方法,具体介绍了燕窝的性状鉴别,化学鉴别,及各种分析仪器在燕窝鉴别中的应用,为进一步研究燕窝的质量标准提供参考.

关 键 词:燕窝  中药材  真伪鉴别
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