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食物也防冠心病冠心病是老年人常见的疾病之一,可是近几年来,中青年人的发病率猛增,患此病的因素很多,一般情况下要注重饮食的调剂,多吃些降脂食物。一、海带绿豆汤能降脂,因为海带中的淀粉硫酸脂有降脂作用。绿豆的植物固醇能竞争性地抑制胆固醇的合成、吸收,并增加其排泄。