“趁热吃”并不可取

＂来来来，这菜刚刚烫熟，快趁热吃了…＂餐桌上，这样的寒暄话很是常见。吃火锅时，把生料放进锅里，汤水滚开后，捞起来蘸料吃，“热气腾腾，实在是太爽了”!市民张先生是位＂火锅达人＂，特别喜欢“趁热吃”。